世界のヘルシーでユニークなオーガニック食材の「グリーンモーニング」TOP>クレオパトラが愛した死海とは? デッドシー(死海)は地中海沿いのアラビア半島北西部、イスラエルとヨルダンの国境にある、地球上で最も低い位置 (海抜マイナス416m)にある海水湖です。 今から約500万年前、地殻変動により海水が閉じ込められて形成、年間を通じて雨がほとんど降らない厳しい気候条件と、 強い日差しによって少しずつ湖水の水分が蒸発し、生物が生きられないレベルまで塩分濃度が高まった為、『死海』と呼ばれています。まさに自然が生んだ奇跡の湖です。 また、死海は肌に必要なミネラルを豊富に含むことから美容・健康のための宝庫とも言われています。 死海には、主要7種の天然ミネラルをはじめ、計64種類のミネラルが含まれています。 普通の生活を送っていても、現代人はミネラル不足に陥りがちです。 「ほうれん草は、鉄分が豊富な事で有名ですが、既に2000年の段階で1951年の7分の1にまで減少しています。」気をつけて野菜を十分に食べているようでも、右の表のように、野菜に含まれているミネラル分は、年々減少し続けています。
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